Выращивание чеснока на небольшом участке земли может быть прибыльным бизнесом в Украине. Преимущества этого растения в том, что оно неприхотливое в выращивании и как товарная сельхоз культура имеет высокую продажную стоимость, а это значит, что бизнес будет доходный. Основные требования к выращенной чесночной продукции – это товарный вид, имеется в виду одинаковые в размере, неповрежденные головки. и длительность их хранения. В статье опубликована пошаговая технология выращивания чеснока и его сбыт.
Вот несколько первых шагов, которые нужно сделать предпринимателю, чтобы создать своё дело основанное на выращивании и продаже чеснока. Бизнес больше подходит для сельских жителей. Но, новички могут проверить доходность идеи, выращивая это растение на небольшом участке земли, например на приусадебном участке, или на даче.
- Первый шаг. Определите, пользуется ли спросом чеснок в вашем регионе
Перед тем, как начинать выращивать чесночную продукцию на продажу, очень важно узнать спрос на этот продукт на местном рынке. Обратитесь к местным продавцам супермаркетов и ресторанов, чтобы узнать, есть ли у них спрос на чеснок и какие его сорта наиболее популярные и пользуются спросом.
- Выберите сорт и место для выращивания – от этого зависит размер урожая
Для выращивания чеснока необходимо выбрать хорошо освещенный участок земли с плодородной почвой. Проверьте есть ли поблизости доступ к воде, так как регулярный полив является важным фактором успеха при его выращивании.
В сельском хозяйстве выведено множество различных сортов чеснока, каждый из которых имеет свои особенности и требования по уходу. Выберите сорт, который подходит для вашего региона и имеет хороший спрос на рынке.
Закупите семена, особое внимание обратите на качество семенного материала. Приобретите качественные семена чеснока у надежного поставщика. Рассчитайте необходимое количество семян, чтобы покрыть весь участок земли.
- Посадка и уход за растениями
Почва под посадку должна быть заранее подготовлена. Она должна быть рыхлой, хорошо удобренной и хорошо освещенной. Вы можете добавить компост или другие органические удобрения, чтобы улучшить качество почвы, что значительно повысит урожайность.
Посадка чеснока должен производиться в начале осени. Расстояние между рядами и между растениями должно быть достаточным для обеспечения хорошего роста и развития.
Чеснок требует регулярного полива и удаления сорняков. Он также может нуждаться в удобрениях в течение всего периода роста.
Созревает овощ в середине лета. Когда листья начинают желтеть и высыхать, это означает, что чеснок готов для сбора. Вы можете использовать лопату или вилы, чтобы осторожно извлечь товарную продукцию из земли
- Озимый чеснок – это растение, которое выращивается осенью и собирается весной
Выращивание озимого чеснока требует определенных знаний и навыков, но это довольно простой процесс, который может быть выполнен даже начинающим огородником.
Вот некоторые советы от профессиональных агрономов, которые помогут вам вырастить высокий урожай здорового озимого чеснока:
1). Подготовьте почву. Озимый чеснок предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с рН 6,0-7,0. Перед посадкой необходимо взрыхлить и удобрить почву компостом или перегнойной массой.
2). Выберите крупные и здоровые зубки чеснока. Внешне посадочный материал должен хорошо выглядеть и быть без повреждений. Хорошие зубки должны быть крупными и плотными, без признаков гнили и болезней.
3). Посадите зубки чеснока в землю, для этого разделите головку чеснока на отдельные зубки и заделайте их в почву. Глубина посадки должна быть около 5-7 см, с расстоянием между зубками около 10-15 см.
4). Полейте грядки после посадки. Чеснок нуждается во влаге для роста, поэтому не забывайте поливать его после посадки и во время вегетации. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению зубков.
5). Постоянно следите за участком, где посажен товарный чеснок, удаляйте сорняки, по мере их роста. Обязательно регулярно выполняйте эту процедуру, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества и воду между чесноком и сорняками.
6). Защитите растения от вредителей и болезней. Возможными вредителями и болезнями, которые могут атаковать озимый чеснок, являются:
- листовертки,
- луковые мухи,
- фузариоз,
- белая гниль и другие заболевания.
Поэтому регулярно применяйте специальные препараты для защиты растений и соблюдайте режим прополки и меры профилактики от болезней.
7). Сбор урожая проводится тогда, когда начинают желтеть и сохнуть листья. Озимый чеснок убирают с грядки в середине лета, в конце июля, когда листья реально пожелтели и частично засохли.
- Выращивание чеснока из семян
Чеснок можно выращивать из семян, но это не очень распространенный способ, по сравнению с выращиванием из зубчиков. Выращивание из семян занимает больше времени и требует более тщательного ухода.
Если вы хотите вырастить чеснок из семян, вам необходимо приобрести семена в специализированных магазинах или в интернет-магазинах. Семена обычно продаются в начале весны.
Посев семян производится весной или ранним летом. Семена высаживаются на глубину около 2,5 см и на расстоянии 10-15 см друг от друга. Земля вокруг семян должна быть уплотнена.
Выращивание чеснока из семян требует постоянного ухода. Растения нуждаются в регулярном поливе и подкормке. Необходимо удалять сорняки и поддерживать влажность почвы.
Чеснок, выращенный из семян, обычно готов к сбору через два года после посадки. Однако, урожай может быть не таким обильным, как у чеснока, выращенного из зубчиков.
- Полезные советы по выращиванию чеснока
Выращивание чеснока на грядке может быть довольно простым занятием, если у вас есть правильная информация и советы технологов. Вот несколько полезных советов, которые могут помочь вам вырастить крепкий и здоровый урожай чесночной продукции:
1). Выберите хорошо освещённый участок. Чеснок нуждается в солнечном свете и хорошо дренированной почве. Для посадки хорошо подготовьте земельные грядки, почва на них должна быть легкая, плодородная и не задерживает воду.
2). Приобретите урожайный сорт чеснока. На рынке продаются различные сорта, каждый из которых имеет свои уникальные особенности. Выберите сорт, который лучше всего подходит для вашего климата и типа почвы.
3). Подготовьте почву перед посадкой. Хорошо её взрыхлите и добавьте компост или перегной для улучшения её плодородия. Разделите грядку на ряды с интервалом в 15-20 см.
Разбейте головку чеснока на зубки и выберите крупные и здоровые зубчики для посадки. Не снимайте оболочку, которая защищает зубок от болезней и вредителей.
4). Сажайте зубки чеснока в вертикальном положении на глубину 2-3 см и с интервалом в 10-15 см между зубками. Прикройте зубки землей и немного придавите почву руками.
Полейте грядку после посадки и продолжайте поливать регулярно в течении всего периода роста, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой.
5). Регулярно удаляйте сорняки, которые появятся на грядке, чтобы избежать высушивания и обеднения почвы питательными веществами и влагой.
6). Когда листья чеснока начнут желтеть и сохнуть, значит, настало время собрать урожай. Осторожно вытаскивайте головки чеснока из почвы и сушите их на воздухе.
Чтобы сохранить чеснок дольше, убедитесь, что головки полностью высохли и затем удалите лишние корни и листья. Сохраняйте чеснок в прохладном, сухом и темном месте, таком как погреб или кладовая.
- Существует несколько способов заработать на продаже чеснока в Украине.
Где можно продать чеснок в Украине? Приводим некоторые варианты:
Когда соберёте весь урожай и проведёте предпродажную подготовку, можете продать его оптом или напрямую поставлять в рестораны, супермаркеты или на рынок продавцам, которые торгуют в розницу.
1). Оптовая продажа чеснока
Большинство предпринимателей, которые вырастили чеснок на небольшом участке земли, продают его по заниженной стоимости перекупщикам.
Если не хотите терять в цене, то можно предложить весь товар продавцам овощных магазинов, ресторанов и заготовителям для государственным заведениям, например, интернатам, больницам, школам.
2). Розничная продажа чеснока
Если у вас небольшой объём продукции, то можете продавать её в розницу, например, на рынке самостоятельно или нанять продавца, с оплатой под небольшой процент от выручки.
Сегодня на рынке, да и практически во всех магазинах розничная цена одного килограмма качественного чеснока в среднем составляет приблизительно 150 – 180 гривен.
3). Продажа онлайн через свой интернет-магазин
Сегодня, когда торговля постепенно переходит в интернет, вы также можете создать интернет-магазин и продавать чеснок онлайн. Это может быть более эффективным вариантом продажи, так как вы можете привлечь большое количества клиентов, которые не ограничены местоположением. То есть товар можно продавать по всей Украине, а это имеет большое значение, для скорейшего сбыта продукции.
Конечно, можно и не спешить с продажей, используя преимущество чеснока для онлайн-торговли – его длительность хранения и удобство транспортировки. Его смело можно перевозить в любом количестве на большие расстояния, при этом он не портится.
Однако, важно также учесть конкуренцию на рынке чеснока в Украине, а также регулирование правительством цен и поставок относительно импортной продукции продуктов питания, что также может составить конкуренцию. Поэтому, такой вариант тоже нужно учитывать.
Поэтому перед началом бизнеса необходимо провести исследование рынка чеснока и разработать соответствующую стратегию.
Рентабельность бизнеса
Рентабельность данной бизнес идеи зависит от ряда таких факторов, как тип культуры, выбранный сорт, площади посадки, привлечения наемных работников, использование специализированного оборудования и т. д.
Если же делать усредненный расчет, легко подсчитать, что с одного гектара при соблюдении агротехнологии можно получить до 13 тонн продукции.
Так как чеснок неприхотливая культура затраты относительно небольшие, а оптовая цена одного килограмма чеснока в среднем составляет около 80 гривен, то идея выглядит весьма привлекательно.
Если, например, вырастить на одной сотке небольшого участка земли 130 килограмм чеснока, то общий доход составит 10 400 гривен.
Естественно, чтобы посчитать чистую прибыль, то из этого дохода нужно вычесть 2 000 гривен, которые придётся потратить на покупку посадочного материала, удобрений и выбраковку не стандартных головок то чистая прибыль составит примерно 8 400 гривен с одной сотки хорошо подготовленной и удобренной земли.
На такой результат может рассчитывать предприниматель, который планирует заработать капитал на выращивании чеснока.
